urenen

Куриная грудка 500 гр. режем мелкими кубиками и маринуем:посыпаем 1 ч.л. соды и сбрызгиваем соком лимона.Когда сода перестанет шипеть,солим ,пермешиваем и даём постоять 20 минут.
Добавляем 2 яйца,4 стол. ложки сметаны,2 стол. ложки крахмала,1 маленький натертый кабачок,пермешиваем ,даём постоять 30 минут.
Жарим котлетки на среднем огне под крышкой с двух сторон.
На гарнир-любые овощи.Не успела украсит ,быстро съели.

Ингредиенты

сода1 ч.ложекяйцо2 шт.крахмал2 ст.л.